- 型号:
- OS270
- 产地:
- 山东
食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化,这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前,食用油脂品质的传统检测方法多为化学方法,这些方法必须在实验室内由专业人员操作,费时费力,化学试剂的使用可能会伤害检测人员健康,且化学废剂污染了环境。煎炸食用油中极性化合物组分含量值,是我国煎炸油卫生标准里的一项重要指标,可用来判断煎炸食用油品质的优劣。OS270是一台快速,安全,高效的食用油品质检测仪,能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量,且能够在油温较高的环境下使用,适用于各种煎炸食用油品质的检测。
OS270特别适合食品安全执法部门、粮油质检部门、各级学校餐厅、大中小型餐饮企业、快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等使用,也可以用于实验室对食用油品质的初步筛选。能为您达到检测食用油品质、节省食用油、保证产品的质量、保证食品安全的目的。
※ 检测数据存储、传输功能可选配
在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定煎炸油的极性组分含量不超过 27%。
| 技术参数: | |
| 测量温度 | 0℃~200.0 ℃ | 
| 温度分辨率 | ± 0.1℃ | 
| 温度测量精度 | ± 1℃ | 
| TPM(极性化合物组分含量) | 0~50% | 
| TPM测量精度 | ± 1.5% | 
| TPM分辨率 | 0.1% | 
| 温度传感器 | PTC传感器 | 
| TPM传感器 | 专利电容传感器 | 
| TPM响应时间 | <15S | 
| LED状态提示 | 绿色,橙色,红色 | 
| 操作温度 | 0 ~+50 ℃ | 
| 存储温度 | -40 ~+70 ℃ | 
| 显示方式 | 中文操作界面彩屏,可显示检测日期时间 | 
| 机壳材质 | ABS工程塑料 | 
| 探头材质 | 食品级不锈钢 | 
| 防护等级 | IP 65 | 
| 20℃以下的电池使用寿命 | 连续使用时间不低于30小时 | 
| 检测数据可有效存储10000条 | |
| 重量(带探头保护套) | 165g | 
可通过WIFI、蓝牙方式完成数据上传,支持蓝牙打印机实时打印
仪器探头方便现场更换,缩短维修时间
注:该仪器未取得中华人民共和国医疗器械注册证,不可用于临床诊断或治疗等相关用途

 





















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