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食品中苯并(a)芘含量的测定 液相色谱法 K2025高效液相色谱仪

日期:2024-05-28 21:20:36     浏览:123    下载:0     体积:0.83M    

  【仪器网 行业应用】关于苯并芘的测定,方法包括荧光分析法、高效液相色谱法、联用技术及免疫学检测法等。本文以食品中苯并(a)芘的测定为例,采用高效液相色谱法,使用K2025高效液相色谱仪,可测定其中苯并(a)芘含量。

苯并(a)芘含量的测定

  色谱条件

  K2025高效液相色谱仪:K2025 P2二元高压输液泵、K2025 AS自动进样器、K2025 CO柱温箱、RF-20A 荧光检测器 、K2025ATD模数转换器、Wookinglab色谱工作站;

  色谱柱:C18色谱柱,4.6×250 mm,5 μm或者相当的色谱柱;

  流动相:乙腈:水=88:12;

  流速:1.0 mL/min;

  柱温:35℃;

  进样量:20 μL;

  检测器及波长:荧光检测器,激发波长为384 nm,发射波长为406 nm。

  校准曲线

  按照色谱条件,将苯并(a)芘系列标准工作液上机测定,苯并(a)芘在测定浓度范围内呈现良好的线性关系,确定系数R2为0.9999。苯并(a)芘系列标准工作液叠加的色谱图如图2所示。

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